О нас

MORE - больше чем доставка японской еды. Этот проект продуман до мелочей для вас, для тех кто разделяет приятное время в общении с друзьями или семьей, кто на бегу пытается взять время на ланч, кто не любит готовить, а может наоборот гунман с острым гастрономическим ощущением хочет отведать настоящие натуральные продукты азиатской кухни.

Этот стартап был продуман еще в 2020 году, когда казалось бы время было совершенно неподходящим ни для стартапов, ни для рисков. Мы просто не смогли больше ждать и еще в сентябре 2020 начали свой долгий путь к открытию. Оказывается все трудности на пути не кажутся такими суровыми, когда можешь посмеяться над ними.

Свежая азиатская еда - это абсолютно не про джанк фуд. Это суперфуды, витамины и микроэлементы, необходимые нашему организму. Оказывается, чтобы еда таяла во рту не стоит "выдумывать велосипед", пичкать еду ароматизаторами или заменителями, достаточно просто взять качественный продукт. В этом вся Япония, это простая еда. Например, мы используем только японский рис, а не русский, разница колосальная. А еще хочется выделить способ приготовления мяса в некоторых наших блюдах - су-вид. Возможно, вы вспомните, что часто креветки бывают "резиновыми" или говядина жестковатой пока ее довезут прямо к вам домой. Так что же такое су-вид? Это такой способ приготовления, при котором любое мясо становятся нежнейшим, потому что очень долго готовится в вакууме при низкой температуре в специальном су-видном аппарате. Все наши супы и wok включают мясо по такой технологии.

Вернуться наверх