Стартеры

Бао с лососем

Бао с лососем

Азистская паровая булочка с лососем, авокадо, рукколой, салатом Айсберг и авторским соусом

395

Бао с рваной говядиной

Бао с рваной говядиной

паровая булочка бао нашего производства, сочный салат Айсберг, рваная говядина, авторский соус, лук фри

315

Татаки из лосося

Татаки из лосося

подается с устричным соусом, микрозеленью, икрой Масаго, опаленным лимоном и кунжутом

390

Татаки из телячьей вырезки

Татаки из телячьей вырезки

приготовленная способом су-вид, подается с микрозеленью, кунжутом и соусом Терияки

415

Рулетики из семги с сыром/ фисташкой

Рулетики из семги с сыром/ фисташкой

подаются с обильной порцией соуса Унаги

495

Креветка темпура с кремом из васаби

Креветка темпура с кремом из васаби

подается с кунжутом, микрозеленью и икрой Масаго

429

Крылья в глазури

Крылья в глазури

крылья приготовлены по технологии су-вид в миксе соусов Унаги/ Чили/Устричный/ Шрирача, украшен зеленым луком и кунжутом

305

Рёбра запеченные

Рёбра запеченные

с миксом соусов Шрирача, сладким Чили, Унаги, приготовлены по технологии су-вид, подаются с перцем Чили, кинзой и кунжутом

495

Чипсы креветочные с имбирным соусом

Чипсы креветочные с имбирным соусом

60

Рисовые шарики

Рисовые шарики

с сыром Моцарелла внутри

140

Наггетсы

Наггетсы

195

Картофель фри

Картофель фри

135

Вернуться наверх